Alat Pengeringan Cengkeh Otomatis Menggunakan Logika Fuzzy

  • Nadia Alfitri Politeknik Negeri Padang
  • Amril amril Politeknik Negeri Padang
  • Reno Fajar Siddiq Politeknik Negeri Padang
Keywords: cengkeh, pengering, fuzzy logic.

Abstract

Cengkeh merupakan salah satu rempah yang digunakan sebagai bahan baku industri rokok, farmasi, kosmetik dan rempah-rempah bahan makanan. Saat musim hujan, produksi cengkeh kering menurun, karena petani mengalami kesulitan dalam mengeringkan hasil panen cengkeh mereka. Tujuan dari pembuatan alat ini adalah menggantikan peran pengeringan secara alami dengan menggunakan mesin buatan dan mengoptimalkan waktu serta tidak memerlukan lahan yang luas untuk proses pengeringan. Pembuatan alat menggunakan sistem otomatis untuk megendalikan kondisi suhu di dalam box pengering dengan metode algoritma fuzzy logic. Untuk pengeringan yang optimal suhu yang digunakan yaitu antara 440C sampai 470C dengan setpoin 450C. Untuk mendapatkan hasil yang sama dengan pengeringan tradisional, waktu yang dibutuhkan untuk alat mengeringkan cengkeh adalah ± 7 jam tanpa henti. Penggunaan algoritma logika fuzzy yang di terapkan pada alat, dapat mempertahankan kondisi suhu normal yang kita inginkan dengan kecepatan motor exhaust fan sesuai dengan menurunan dan kenaikan suhu. Sehingga alat dapat mengeringkan cengkeh secara optimal.

References

[1] Datasheet Arduino Uno
[2] Datasheet LM35
[3] Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Timur.2013,Budidaya Tanaman Cengkeh,Surabaya:dinas Pertanian
[4] Fitzgerald,A.E.1981.”Dasar-Dasar Elektroteknik”,Bandung;Erlangga
[5] Karo,Trudly.”Spesifikasi Elemen Pemanas Persegi Panjang”20 September 2016. https://www.tokopedia.com/cvttg/elemen-pemanas-tipe-kabel-high-qualityheater-body-magic-com
[6] Karo,Trudly.”Spesifikasi Elemen Pemanas Persegi”20 September 2016. https://www.tokopedia.com/cvttg/elemen-pemanas-tipe-kabel-high-qualityheater-penutup-magic-com
[7] Nugroho,W.H.2002.”Uji Performansi Alat Pengering Cengkeh Tipe Efek Rumah Kaca,Bogor:Fakultas Pertanian ITB
[8] Nuzband,K.N.2014.”Uji Aktifitas Antidepresan Ekstrak Bunga Cengkeh pada Mencit Putih Jantan dengan Metoda Forced Swim Test”,Samarinda:Akademi Farmasi Samarinda
[9] Prastyawan,D.2015.”Implementasi Mikrokontroler Atmega8I Untuk Pengeringan Cengkeh Pada KUD Ngadirajo,Yogyakarta:STKIP PGRI Pacitan
[10] Tooley,Mike.1995.”Rangkaian Elektronik Prinsip dan Aplikasi”,Jakarta:Erlangga
Published
2019-06-30
Section
Electrical Engineering Articles